2019-10-05
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ヤクセル 曜 101層鋼 三徳包丁 165mm 31246

ヤクセル
曜 101層鋼 三徳包丁 165mm 31246




高い耐久性と鋭い切れ味、「刃物のまち」で生まれる包丁♪

101層が織り成す唯一無二の模様と、芯材にSG2を用いた最高峰の切れ味を備えた包丁。

《曜のブレード》
曜101層鋼のブレードは本刃付けを施しており、素晴らしい切れ味です。芯材にはマイクロカーバイトSG2ステンレス鋼を使用し、これがクラッドステンレス鋼に覆われ、全体で101層鋼の包丁となっています。理想的な熱処理を経て約63度の高硬度を得、卓越した切れ味の持続性を誇ります。101層鋼は通常の鋼材に比べ錆びにくく、折れにくく、また切れ味の持続性が良い事が特徴です。

《曜のハンドル》
曜101層鋼のハンドルは堅牢丈夫なカンバス・マイカルタ材を使用しております。収縮や膨張が極めて少なく、いつまでも心地よくご使用頂けます。樹脂とカンバス材を何層にも折り合わせ、世界で一番厳しい米国食品薬局FDA規格にも合格した材料です。ステンレス鋲2個がハンドルを固定しています。口金と尻金には18-8ステンレス鋼を用い、しっかりした作りになっています。


刃部
101層鋼 芯材SG2
柄部
カンバスマイカルタ
口金・尻金
18−8ステンレス
刃渡り
165mm
原産国
日本
広告文責
株式会社リブレ/03-5876-8107
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【メーカー:ヤクセル】
高い耐久性と鋭い切れ味、「刃物のまち」で生まれる包丁♪
価格
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